Estoque mínimo, ponto de ressuprimento, estoque de segurança Excel

Objetivo: Definir estoque mínimo através do ponto de ressuprimento, estoque de segurança e estoque máximo em planilha Excel.

Estoque de ressuprimentoEm uma empresa, um de seus maiores ativos é o Estoque, e neste caso significa dinheiro parado, sem render, sendo assim temos que reduzir o estoque até o seu menor nível possível.

Mas como ter um estoque mínimo sem deixar descoberta a produção da indústria ou os clientes do varejo?

Neste artigo é demonstrado como realizar o cálculo do ponto de ressuprimento, estoque de segurança e estoque máximo.

Em um primeiro momento é necessário definir a quantidade prevista para venda ou produção em cada período, como feito na tabela:

Estoque de ressuprimento excel

O período pode ser hora, dia, semana, mês, conforme definido pela empresa.

Note que ao final é calculado o total e a média das quantidades demandadas em cada período, este valor será utilizado nos nossos cálculos.

Agora para o cálculo do estoque de segurança são necessários três valores:

  • Desvio padrão -> realizado a partir da função:

Estoque de ressuprimento excel

Parece complicado, mas é apenas (valor da demanda1  - média) ao quadrado + (valor da demanda2  - média) ao quadrado, no Excel é utilizada a função DESVPAD.A, que faz esta tarefa.

O desvio padrão indica, qual a variação máxima entre os números de uma série, no nosso caso, ele determina que a variação máxima produzida é de 4,82 peças, ou seja, mais ou menos 5.

  • Lead time -> identifica o tempo de reabastecimento, no caso do nosso exemplo 2 períodos, é o tempo entre o pedido e a entrega do produto pelo fornecedor.
  • Período -> quantidade de períodos que utiliza o estoque, no nosso caso 1.

Com estes dados, calculamos no Excel os seguintes indicadores:

  • Estoque de segurança ->é o estoque mínimo para evitar que falte matéria-prima, na produção/venda. É caracterizado pela fórmula:

Estoque de ressuprimento excel 2Temos nesta função o FS que é o fator de segurança definido com base em uma tabela matemática de nível de serviço, no caso escolhemos 95%, que já é o suficiente para mantermos o estoque mínimo e termos uma segurança de que não irá faltar material.

Estoque de ressuprimento excel 3

O sigma é o símbolo do Desvio padrão que calculamos anteriormente e utilizamos nesta função.

Na sequência o valor obtido é multiplicado pela raiz quadrada do Lead Time dividido pelo Período.

Chegamos então ao valor de 11 que é o estoque mínimo que teremos se seguirmos o ponto de resssuprimento.

  • Ponto de ressuprimento ->é o estoque mínimo do período, aonde temos que obrigatoriamente fazer um novo pedido, para que não ocorra a falta do material/produto. O cálculo do ressuprimento é definido pela função:

Estoque de ressuprimento excel 4Nesta função utilizamos para o cálculo a demanda média multiplicada pelo Lead Time mais o estoque de segurança, chegando assim ao estoque de ressuprimento, o estoque mínimo que dispara o pedido de compra.

  • Estoque máximo ->define o estoque máximo que teremos ao realizarmos o ressuprimento em um primeiro momento, ou seja, é a soma do estoque de segurança e do ponto de ressuprimento.

Estoque de ressuprimento excel 5

Com estas funções conseguimos definir os níveis do estoque de um produto ou matéria-prima de modo a reduzir o capital da empresa parado e ainda ter segurança de que não haverá falta do produto.

Você pode fazer o download desta planilha clicando no botão abaixo:

GUT PPT

Abraço

Marcos Rieper

excel vba

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32 Comentários

  1. Felipe disse:

    Olá,
    Gostaria de saber o que significa a variável “PP” na fórmula do estoque de segurança.

    Abs

  2. Fernando disse:

    Não consegui entender o significado do periodo. Alguem pode ajudar?

    Período -> quantidade de períodos que utiliza o estoque, no nosso caso 1.

  3. Felipe disse:

    Marcos Rieper, muito obrigado pela explicação!

    Fernando, obrigado também, mas isso já tinha sido escrito, não entendi pois “quantidade de períodos” não esclarece o suficiente. De qualquer forma obrigado pela tentativa.

  4. Deividy disse:

    Marcos,

    Como voce elaborou o fator de serviço na tabela apresentada?

  5. Felipe disse:

    Marcos, pelo que você me explicou sobre o que é período, ficou muito parecido com LEAD TIME…

    Agora fiquei confuso! rs

  6. Pierre disse:

    Prezado Marcos, boa tarde;
    Estou meio confuso em relação ao período, vamos pegar seu exemplo mencionando em MÊS, consumo médio mensal: 125 peças, Lead Time: 1 mês (1 mês para entrega do produto), Período: 2 (ou seja 2 meses, 1 compra a cada 2 meses) e o resultado de estoque máximo e mínimo esta dando o mesmo valor ou seja 131 peças, mas, imagino que daria no mínimo o dobro, será que o cálculo realmente esta correto ou eu não estou entendendo.

    • Marcos Rieper disse:

      Boa tarde Pierre,

      Bem estranho estar dando este resultado, pois é muito parecido com o exemplo que foi fornecido, você está utilizando a planilha do próprio artigo? Tem lá no finalzinho no botão Download.

      Qualquer coisa envie por favor no nosso fórum para que possamos identificar melhor a sua dúvida.

      Abraço

      Marcos Rieper

  7. Felipe disse:

    Bom dia Marcos,

    Também tive esse problema com a planilha, exatamente como o Pierre comentou.

    Ademais, tentei entrar no seu fórum e ele não carrega. (Acesso negado – erro 403)

  8. Nardi disse:

    Boa tarde como foi feito o nivel de serviço e o fator, qual é a formul para achar o fator de serviço?

  9. Ingrid disse:

    Marcos Rieper,

    Também fiquei com dúvida sobre o período e lead time.
    Que valor colocar no lead time se a mercadoria chega de 15 em 15 dias e faço o pedido uma vez no mês?

  10. andrea disse:

    o tempo de ressuprimento, caso seja de 15 dias, devo colocar 15 ou deve ser dividido pelo mês?

    • Marcos Rieper disse:

      Boa noite Andrea,

      O tempo de ressuprimento pode ser 15 dias ou qualquer outro período, ele é o tempo padrão entre os períodos, pode considerar 15 dias.

      Você só tem que preencher quanto foi consumido/vendido do produto dentro de cada período, no caso 15 dias na demanda.

      Abraço

      Marcos Rieper

  11. slhugu disse:

    Marcos, eu estou considerando períodos mensais, e tenho o lead time de 3 dias, posso trabalhar com 0,1 para o Lead time para 1 período para os cálculos?

  12. Rodrigo disse:

    Olá, Na formula de desvio padrão, você utilizou o desvio padrão da amostra (n-1) e não da população. Tem algum motivo ?

    Eu tenho usado sempre o desv. padrão da população.

    Abs.

  13. Boa noite! Por favor, qual é a diferença entre PP, que aparece na formula de estoque de segurança, e LEAD TIME? Preciso dessa resposta o mais breve, me ajuda!

    • Marcos Rieper disse:

      Boa tarde Wátila,

      Você quer dizer Lead time =identifica o tempo de reabastecimento, no caso do nosso exemplo 2 períodos, é o tempo entre o pedido e a entrega do produto pelo fornecedor.

      PP você quer dizer o período? Neste caso: quantidade de períodos que utiliza o estoque, no nosso caso 1.

      Abraço

      Marcos Rieper

  14. Alexandre Barreiro disse:

    Olá,
    Mesmo problema citado anteriormente.
    estoque máximo e mínimo estão dando o mesmo valor !!

  15. Isto irá acontecer quando tivermos o lead time = 1 !!!

  16. Uma dúvida …
    Se aumentarmos o período (intervalo entre cada compra) o estoque mínimo deveria aumentar. Não é o que acontece na planilha de acordo com a fórmula.
    Acredito não estar correto …

  17. Marcos,
    Não fiz nenhuma alteração. Não estou entendendo a relação do período com o estoque mínimo e máximo. Se optarmos por um período maior é coerente que os estoques sejam maiores. Porém, conforme a fórmula utilizada quanto maior o período menor serão os estoques.
    O que você acha ? Pode me ajudar ?
    Abs

  18. Marcos,
    Infelizmente sua planilha não está coerente. Não existe nenhum método em gestão/planejamento de estoques que aumentando o intervalo de compra tenhamos os estoques de segurança menor …

    • Marcos Rieper disse:

      Boa noite Alexandre,

      O período nunca se altera, o Lead Time (Prazo de entrega) é o que você deve alterar sempre, ele indica o prazo de reabastecimento, lembrando que os períodos são sempre fixos.

      Abraço

      Marcos Rieper

  19. Ou então não entendi o conceito do período :/

  20. Paulo disse:

    Primeiro é bom esclarecer o que é o Estoque de Segurança. Há diferenças de interpretações por parte de algumas pessoas. Estoque de segurança é qdte mantida para evitar falta na produção qdo houver aumento na demanda, erro de controle, oferta baixa ou atraso no abastecimento. Assim, o PP da fórmula é o tempo que o Estoque de Segurança suprirá a produção, isto é, qual o período que o estoque de segurança irá manter a produção em linha se não houver abastecimento.

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